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￥5,960税込
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- レシピ管理No管理No
- 10501540
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- 製造元
- バリー・カレボー
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- 原産地
- フランス
カカオとミルクの味わいがしっかりとした甘みのあるミルクチョコレート。カカオ固形分のパーセンテージが高いため、力強いカカオ感です。
用途
ムース、ガナッシュ、フォンダンショコラ、モワルーショコラ生地などに混ぜ合わせたときに自然に馴染み、理想的な生地を可能にします。
特徴
甘味を軽減。カカオ固形分のパーセンテージが高いため、力強いカカオ感です。
内容量
1kg
賞味期限
18ヶ月
原産国
フランス
輸送条件（冷凍・冷蔵・常温）
常温
保存方法
乾燥した冷暗所で保管（適温：12-20℃）開封後は出来るだけ早くご使用ください。
包装形態・荷姿
1kg（袋）×6/ctn
出荷単位
ケース出荷のみ
ハラル（Ｈ）
H
コーシャ（K)
K
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