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ショコラ・ショー・イナヤレシピ
クーベルチュール ピストールイナヤ65%を使用したショコラ・ショー。
Chocolat chaud INAYA™ショコラ･ショーINAYA™（イナヤ）
5杯分(160ml)
|
牛乳 |
500g |
|---|---|
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生クリーム（35％） |
100g |
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クーベルチュール ピストール イナヤ65％ |
140g |
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グラニュー糖 |
40g |
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カカオパウダー プランアローム |
20g |
- ① 牛乳を沸騰させ、生クリームと合わせる。
- ② ①に材料を加え、12時間寝かせる。
- ③ 60℃に温めて供する。
