TEMPO187（テンポ187）

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52021000
製造元

サヴィ　ゴワゾー

世界中のショコラティエたちが使い続けるチョコレート・コーティング・マシン。
テンパリング機能を備えたワンランク上の充実モデル。

特長

●手間がかかるコーティングが短時間で可能に。

●薄く均一にコーティングができるのでチョコレートのロスが減少。

●コンパクトで作業がしやすく、掃除も簡単で衛生的。

●手軽でフレキシブルな使い勝手。

●手作業によるコーティング作業に比べ、安定した仕上がり具合、作業スピードは圧倒的です。一度エンローバーを使うともう手作業には戻れません！

●テンパリング機能付