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￥1,840税込
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- レシピ管理No管理No
- 10005100
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- 製造元
- ルサッフル
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- 原産地
- フランス
画期的な、活性のある粉末ルヴァン
フレキシルヴァンの発酵力だけでパンを作ることが可能です。ルヴァンスターターとしても利用でき、パン酵母との併用により、中種法・冷凍製法など各種製法に使え、現場でのあらゆる要望に、柔軟にご利用いただけます。ルヴァンスターターにも利用でき、初心者からエキスパートまであらゆる現場で柔軟な使い方が可能です。
使用のポイント
【標準使用量】
粉に対して1～3％目安
内容量
400g
賞味期限
24ヶ月
原産国
フランス
輸送条件（冷凍・冷蔵・常温）
冷凍
保存方法
-18℃（冷凍保管のこと）
包装形態・荷姿
400g（アルミパック）×20/ctn
出荷単位
ケース出荷のみ
ハラル（Ｈ）
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コーシャ（K）
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