オリーヴ ドゥ リュック | Cabinet(キャビネ)

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ブランド紹介

オリーヴ ドゥ リュック

南仏や南欧のオリーヴ製品

オリーヴ ドゥ リュックは、南フランス出身のリュック ドゥマンジュ氏が2007 年にスタートしたブランドです。 プロヴァンスの本物の食文化を知るリュック氏本人が南仏や南欧をはじめとする世界中を飛び回り、現地生産者との信頼の中で選び抜いた逸品のみを紹介しています。 オリーヴ ドゥ リュックがお届けするのは、食材だけではありません。 テロワールをつつみこむ太陽のひかりや空気、地元で代々受け継がれてきた食文化そのものです。 添加物は可能な限り使わない伝統的な製法を尊重し流行よりも土地に根付いた文化や定番を大切にする姿勢は、家庭料理からプロの現場まで使える「本場の味」としてベーカリーやデリカ、レストラン、ホテルの名店などで長年愛され続けています。 素材も製法も素直で正直。 すべては現地との信頼から生まれます。

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